Tag 1 - ANKUNFT UND TRANSFER

Nach Ihrer Ankunft im Plataria Palace werden wir Sie mit einem Willkommenstrunk begrüßen. Vor dem genüsslichen Abendessen im Plataria Palace werden wir uns über die bevorstehende Woche unterhalten.

 

Tag 2 – ANKOMMEN – GENIEßEN

Am ersten Tag, nach einem guten Frühstück erkunden wir bei einem ausgiebigen Spaziergang den schönen Ort Plataria. Einfach ankommen und entspannen. Am Nachmittag, bei einem guten Kaffee und einem Stück Kuchen, werden wir Ihnen Wissenswertes über die Geschichte und Kultur über Nordwest Griechenlands erzählen. Am Abend gehen wir dann in eine nahegelegene, traditionelle Ouzerie Taverne, zum gemeinsamen Ouzo und anschließendem Abendessen.

 

Tag 3 - OLIVENERNTE UND PICKNICK IM OLIVENHAIN

Zuerst einmal stärken wir uns mit dem Frühstück, denn heute geht es anschließend in den Olivenhain wo wir die einzelnen Techniken des Olivenerntens kennenlernen. Der Olivenbauer zeigt uns, wie aufwendig es ist bis die Oliven zu feinem Olivenöl verarbeitet werden können.

Zum Mittag genießen wir das wohlverdiente Picknick im Schatten der Olivenbäume. Wir ernten unsere eigenen Oliven und bereiten sie für die Olivenpresse vor.

Am Abend genießen wir ein Essen in einem Restaurant in Plataria.

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Tag 4 – OLIVENPRESSE

Nach dem Frühstück fahren wir zum Olivenhain und holen unsere selbst gesammelten und gepflügten Oliven und fahren zur Oilivenpresse.

Wir sehen zu wie unsere Oliven gepresst werden und zu hochwertigen Olivenöl verarbeitet werden.

Am Abend fahren wir mit dem Bus in das Bergdorf Perdika zum feinen Abendessen in das Spitzenrestaurant „Krabbe“.

 

Tag 5 – AUSFLUG NACH DODONI UND IOANNINA

Nach einem guten Frühstück fahren wir mit dem Bus zum antiken Theater von Dodoni.

Die archäologische Stätte ist eines der ältesten Orakel Griechenlands.

Das Dodoni-Theater ist eines der größten antiken Theater in ganz Griechenland. Wir genießen ein wenig die griechische Mythologie.

Anschließend geht es weiter in die schöne Stadt Ioannina. Sie ist die Hauptstadt der griechischen Provinz Epirus. Um den See Pamvotis reihen sich eine Menge sehenswerter Gebäude, kleine Einkaufsgassen und schöne Cafes und Restaurants. Nach einem Spaziergang durch die Innenstadt geht es mit einem Boot auf die Insel Ioannina. In den schönen alten Gassen können wir etwas essen oder trinken bevor wir in das berühmte Ali Pascha Museum gehen.

Am Nachmittag geht es mit dem Bus zurück nach Plataria. Abends sind wir dann im einem guten Restaurant in Plataria

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Tag 6 – ZIEGENMILCH KÄSE UND WEINPROBE

Zunächst besuchen wir in der Nähe des Dorfes Paramithia eine Ziegenfarm, wo wir bei der Zubereitung des typischen Feta Käses zusehen und probieren können. Bei einem Glas Retsina genießen wir den frisch zubereiteten Käse zusammen mit frischem Brot.

Am späten Nachmittag treffen wir uns zu einer kleinen Weinprobe, wo sehr gute griechische Weine mit etwas Meze (Kleinigkeiten zum Wein) probieren können. Anschließend gibt es ein leckeres Abendessen in einem Restaurant in Plataria.

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Tag 7 - WANDERUNG UND BARBECUE

Heute geht es in die gebirgige Landschaft um Plataria. Bei unserer Wanderung genießen wir die spektakulären Ausblicke über das hellblau schimmernde Meer.

Während der Wanderung wird uns unsere Wanderführerin in die Geheimnisse der Kräuterkunde einweisen. Sie wird uns den Nutzen und die Wirkung der verschiedenen Kräuter, die wir auf unseren Wanderweg finden, erklären.

Nach der Wanderung bereiten wir uns auf einen romantischen Grillabend vor, den wir in Meeresnähe gestalten werden. (wetterabhängig). Mit frischen Meeresfrüchten, Fleisch und Gemüse verwöhnen wir unsere Gaumen.

 

Tag 8 - ABREISE UND TRANSFER

Eine wunderschöne Woche geht zu Ende. Wir bringen Sie wieder zum dem Ort Ihrer Abreisen. Bis dahin können wir die milde Herbstsonne Griechenlands genießen und unser Olivenöl gut in unserem Gepäck verstauen